レダイグ2005はトバモリー蒸溜所のピーテッド麦芽を使用したシングルモルトで、バーボンバレルの14年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
香りは海藻を燻したようなピートスモークと共にアプリコット、バニラ、ほんのりダンネージの土が混ざり合い複雑に変化して行きます。味わいはバターキャンディ、ピートスモークと潮が効いただし汁、文旦飴、フィニッシュにハーブのアクセントが加わります。
ポートエレンモルティングでピートを焚き込んだ麦芽に由来するヨードを含んだスモーキーさに土のニュアンスが加わった島酒らしいレダイグの味わいが存分に感じられるシングルカスクです。アイラモルトとの飲み比べなど使い回しがきく1本ですので是非この機会にお買い求めください。
※ラベルの蒸溜所名は麦芽の乾燥にピートが焚かれていた時代のトバモリー蒸溜所の旧名です。
※ラベルには豊かな自然が残るマル島の景色が描かれています。