商品説明 Description of item
銘なし 牛刀包丁230mm SG2鋼 ダマスカス メープル八角柄
お肉の筋切り，皮むきや果物のカット，野菜のみじん切りなどその他，様々な調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。
ダマスカス模様は1本1本模様が異なります。お手元に届く包丁が写真や動画のものと異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
SG2鋼とは最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。
新品未使用品です。
商品仕様 Specification of item ■ 全長 375mm
■ 刃長 233mm
■ 重量 146ｇ
■ 材質 SG2粉末ハイス鋼 ■ 柄 メープル八角柄
■ 両刃 注意事項 Cautions ● 手造りの包丁は、刃の模様や重さなどが若干異なります。
● 鋭い刃がついていますので、取り扱いには十分注意してください。
● 骨や冷凍食材など硬いものを切ると、刃欠けの原因となります。
● ご使用後は中性洗剤で綺麗に洗い、水分をよく拭きとってから保管してください。