ツヴィリングZWILLING ボブクレーマー ユーロカーボン 3本セット(ペティ, 牛刀20cm, 牛刀26cm) を出品します。切れ味に憧れてカーボンスチールを手にしましたが、気を使ってしまいほとんど使うことが出来ませんでした。どなたか、手入れをしていただける方にお譲りしたいと思います。
世界最高峰のナイフビルダー(職人)ボブ・クレーマーとドイツの名門ツヴィリングが、ツヴィリング関工場(岐阜県関市)の日本人職人とタッグを組み作り上げた逸品になります。鋼材はカーボンスチール(炭素鋼)、柄(ハンドル)は天然木(グラナディラウッド)、ツバ・リベットは真鍮で、とにかく美しい包丁です。使う度に、気持ちを上げてくれる道具だと思います。
・ブランド： Zwilling / Bob Kramer ボブ・クレーマー（J.A. Henckels J.A.ヘンケルス）・商品名： Euroline Carbon Collection（限定生産）・材質： カーボン・スチール52100（炭素鋼）・ハンドル材質： 天然木(グラナディラウッド)・刃渡り： ペティ - 約9.5cm、牛刀 - 約20cm、牛刀 - 26cm・生産工場： 岐阜県関市 (Made in Japan)
こちらの製品はカーボン・スチール製です。ステンレススチール製ではありませんので、カーボン・スチール製の特性やお手入れ方法をよくご理解した上で入札ください。 食洗機は、お手入れは手洗いをして下さい。（炭素鋼は錆びやすいですので、ご使用後毎回のお手入れが必要です）
手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。と言っても数回使用の良品ですが、あくまでですので、ハンドル・刃にはスレ・傷がございます。ご自分好みに磨いていただくのもよろしいかと思います。画像をよくご覧の上、ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。